2018-09-19 责任编辑:陶雨婷 浏览数:
今天的主题是不锈钢 前几天,我的同事跟我说了一件糗事,他去吃饭,菜上来时他就问老板,这鱼香肉丝里怎么没有鱼啊,老板说,老婆饼里也没有老婆啊……同事虽然无言以对……当时他的心中已经有一万只羊驼奔腾而过……当然这只是个段子。
200系列不锈钢是在二战时期,作为300系列不锈钢的代用品在美国首先开发成功的。
304不锈钢设计标准是在干燥清洁的大气中,有绝对优良的抗腐蚀能力。又叫18/8不锈钢,是应用最为广泛的一种铬镍不锈钢,作为一种用途广泛的钢,具有良好的耐蚀性、耐热性。
(图片来源:苏泊尔卫浴公众号,侵删)
304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
(图片来源:苏泊尔卫浴公众号,侵删)
(日美德国标对比,可以发现它们的差别并不大)
随着空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况,或者海滨地区,在含有大量盐份的海雾中就更容易生锈;而316不锈钢则表现良好。
316不锈钢耐海洋和侵蚀性工业大气的侵蚀。主要用途有纸浆和造纸用设备、热交换器、食品工业、外科手术器材、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料。
316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了2%~3%钼。从而其抗腐蚀性能力要比304强,适合在化工,海水等环境下使用。当然价格也贵不少。
(图片来源:苏泊尔卫浴公众号,侵删)
家用最广的是304不锈钢:例如水槽、橱柜、家电、龙头等等,但部分不良商家为了利润和销量,会用201或者202材质冒充304。
放个价格参考:
201不锈钢:1万/吨;
304不锈钢:1.7万/吨;
316不锈钢:2.2万/吨。
标号越高,价格越高,加工难度也更大,所以这里的成本区别你们自然懂。316不锈钢虽然各方面性能比较出色,但目前极少应用到家用,毕竟材料和加工成本降不下来,产品均价过高,对消费者来说也不划算。
所以你们买到家用产品,绝大部分都是304不锈钢,再高档再响亮的品牌,绝大部分用的都是304不锈钢!
304不锈钢听多了,会感觉这样吹不够大气,不够炫酷,得换个响亮点的名字:所以医用级不锈钢和食品级不锈钢就出现了。
什么是医用级别不锈钢?
这个不属于官方认证的说法,名字来源估计是由于316不锈钢的优异性能,常用于制作医疗器材,所以有了“医用不锈钢”这个说法。
但市面上,尤其是某宝,某东的图文介绍上,常见所谓“304医用级别不锈钢”,听起来高端大气,事实上没有任何参考标准,大家要擦亮眼睛。
那么食品级不锈钢也是噱头吗?
这个倒是有国家标准可以参考,相关国标:GB9684-2011。
标准规定只要满足以下测试结果,就可以标注为食品级不锈钢。所以无论304或者316,只要满足这项检测就可以称作食品级。也就是说,304或316如果加工不当不能满足下面检测标准,就不是食品级不锈钢!
(图片来源:苏泊尔卫浴公众号,侵删)
最常见的食品级标志可以看看家里的热水壶,基本都有这个标注(304 食品接触用)。
(图片来源:苏泊尔卫浴公众号,侵删)
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